Una citazione sul termine "cultura"

Per alcuni degli studiosi più importanti sull'insegnamento della lingua e della cultura italiana a stranieri "il termine "cultura"...sta ad indicare l'insieme delle norme di comportamento di un gruppo sociale, il modo di vivere dei suoi componenti. Essendo la lingua l'elemento più tipico di ogni cultura, ne consegue che la mediazione dei fatti linguistici non può prescindere da questa." Katerinov K., Boriosi M. C. (1985) La lingua italiana per stranieri. Perugia, Edizioni Guerra, Prefazione alla prima edizione (1973), p. XIV

Si Katerinov y Boriosi están en lo cierto, ¿qué consecuencias se desprenden para la enseñanza y el aprendizaje de una lengua? ¿Qué experiencias han marcado nuestro aprendizaje de las lenguas?